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30 novembre 2022 3 30 /11 /novembre /2022 10:16
Fleurs de cognassier du Japon

Fleurs de cognassier du Japon

Voici une version remaniée des dictons du jardinier que vous êtes nombreux à consulter. Elle est désormais proposée en version mensuelle, sans indication du jour de la semaine, ce qui la rend perpétuelle.

Fruits d'une longue observation de nos anciens, les dictons relatifs au jardin ont toujours une base de réalité et une bonne dose de bon sens. Même s'ils sont parfois un peu obscurs !  

 

Voici tout d’abord quelques dictons généralistes

Rossignol de décembre muet en sa prison, présage tardive et froide saison.

Neige de décembre, c'est pour le jardin cendres.

Si décembre et janvier ne font leur chemin, février fait le lutin.

Quand il tonne hors saison, pluie ou neige sans raison.

Froid et neige en décembre, du blé à revendre.

Décembre trop beau, l'été dans l'eau.

Décembre de froid trop chiche, ne fait pas le paysan riche.

Tonnerre en décembre, annonce pour l'an qui vient, aux bêtes et aux gens, abondance de biens.

Si en décembre l'hiver ne fait son devoir, c'est en janvier qu'il se fera.

1 : Saint Eloi

Lorsque Saint Eloi a bien froid, quatre mois dure le grand froid

A la saint-Éloi la nuit l'emporte sur le jour qui luit.

2 : Sainte Viviane, Saint Silvère

Temps clair à la Sainte-Viviane, temps clair pendant quarante jours et une semaine.

Pluie d'orage à la Saint-Silvère, C'est beaucoup de vin dans le verre.

3 : Saint François-Xavier

Huit jours de neige, c'est fumure, huit jours au-delà, c'est poison.

4 : Sainte Barbe

A la Sainte Barbe, soleil peu darde

Pour la Sainte Barbe, l'âne se fait la barbe (son poil d'hiver).

6 : Saint Nicolas

A la Saint Nicolas, l'hiver est souvent las

Nouvelle lune à Saint-Nicolas, dans les champs c'est du verglas.

Neige à la Saint Nicolas donne froid pour trois mois.

Le jour de la Saint Nicolas, de décembre, est le moins froid.

7 : Saint Ambroise

Quand Saint Ambroise fait neiger, de huit jours froids gare au danger

8 : Immaculée Conception

Jour de l'Immaculée ne se passe jamais sans gelée.

9 : Sainte Léocadie

De Sainte-Léocadie à Saint-Nicaise (14 décembre) les gelées naissent.

10 : Sainte Eulalie

Sil le soleil luit à la Sainte Eulalie, pommes et poire à la folie

11 : Saint Daniel

Visite les ruches à la Saint-Daniel, mais garde-toi d'ôter le miel.

Tel temps à la saint-Daniel, même temps à Noël.

12 : Saint Corentin

A la Saint-Corentin, le plein hiver glace le chemin.

13 : Sainte Lucie

A la Sainte Luce, les jours avancent du saut d'une puce

14 : sainte Odile

S'il neige à la saint-Florian, les récoltes seront en excédent.

18 : Saint Gatien

A la Saint-Gatien, Vilain, ramasse ton bois, et endors-toi.

21 : Saint Thomas

Saint Thomas apporte l'hiver dans ses bras.

24 : Sainte Adèle

Entre Sainte-Adèle et Saint-Vincent (22 janvier) les gelées ont plus de mordant.

25 : Sainte Eugénie, Nativité du Christ

Pluie de Sainte Eugénie met le travailleur à la gêne, mais si le soleil pompe de l'eau, c'est signe de huit jours chauds.

Vent qui souffle à la sortie de la messe de minuit, dominera l'an qui suit.

Noël au perron, Pâques aux tisons

Noël humide, greniers et tonneaux vides

Lune de Noël gouverne le temps jusqu'à la Saint Jean

A la Noël les moucherons, à Pâques les glaçons

Claire nuit de Noël, claire javelle.

26 : Saint Denis, Saint Etienne

Pluie à Saint Denis, tout l'hiver la pluie.

S'il pleut à la Saint Denis, l'hiver sera humide et sans glace.

Le jour de la Saint Denis, le vent se marie à minuit.

A la Saint-Etienne, les jours croissent d'une aiguillée de laine.

29 : Saint Evroult

Les froids de Saint-Evroult sont des froids de loup.

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26 novembre 2022 6 26 /11 /novembre /2022 17:44
C comme citre
C comme citre
C comme citre
C comme citre
Je viens de mettre en pots ma première confiture de citre. Ce fruit presque oublié a autant de noms que de rayures sur sa peau (très dure). Sa chair, très ferme, ne se consomme pas crue. On en fait des confitures ou des fruits confits.
On le connaît aussi sous les noms de pastèque à confiture, gégérine ou gigérine, courge barbarine, Méréville.
Ce membre de la famille des cucurbitacae a la forme d'une pastèque dont le poids peut dépasser 10 kg.
On le cueille aux premiers froids (octobre ou novembre selon les régions) mais on peut le trouver jusqu'au mois de janvier.
Originaire d'Afrique, le citre arriva en France au XVIe siècle.
Merci à Jean-François, jardinier éclairé, qui m'en a fait cadeau. J'ai récupéré les graines pour essayer de le cultiver au potager l'année prochaine.
Photos capucine30
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14 novembre 2022 1 14 /11 /novembre /2022 12:42
Le potager joue les prolongationsLe potager joue les prolongations
Le potager joue les prolongations
Le potager joue les prolongationsLe potager joue les prolongations
Petit tour au potager. Nous sommes à la mi-novembre et on peut encore récolter tomates cerise jaunes, poivrons et aubergines de Barbentane.
Pour les butternuts, c'est plus difficile. Beaucoup avortent.
Quant aux fraisiers des bois, ils se refont une santé après un été caniculaire.
Photos Capucine30
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9 novembre 2022 3 09 /11 /novembre /2022 17:20
Porter ses olives au moulin et obtenir sa propre huile

Voici une version actualisée de l'article 'Porter ses olives au moulin".

Loin de moi l’idée de vous proposer une liste exhaustive. J’ai sélectionné quelques moulins gardois dont je connais l'huile pour en avoir acheté. N’ayant pas d’olivier producteur, je ne peux pas tester l’apport.

A Martignargues

Moulin  Paradis. Réception des olives (en saison) : du lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30

https://huile-olive-paradis.com/

A Beaucaire et Cabrières

Moulin Robert. Quantité minimale pour un apport, 10 kg.

Pour les dates d’ouverture du moulin, consulter le site du moulin.

https://www.huilesrobert.com/moulins-a-huile/

A Uzès

Moulin Richard. Ouvert le lundi, le mardi, le mercredi, le jeudi et le samedi de 9 heures à 12 h 30 et de 14 h30 à 19 heures. Apport minimum de 5 kg d’olives pour un litre d’huile. Trituration personnalisée à partir de 250 kg d’olives.

https://huilerie-richard.com/nos_moulins/moulin-duzes/

Plus de moulins avec le Petit Futé : https://www.petitfute.com/d53-gard/c650-produits-gourmands-vins/c1256-producteur/c659-huile-d-olive/ 

Photo montage Capucine30

 

 

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9 novembre 2022 3 09 /11 /novembre /2022 17:04
Le citronnier croule sous les fruits

Le citronnier croule sous les fruits

L'été caniculaire a eu raison de la belle récolte de citrons que l'abondance de fleurs promettait. Mais il y a quand même de beaux restes.

Photos capucine30

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6 novembre 2022 7 06 /11 /novembre /2022 17:23
C comme courge Jack Be Little

Dans la famille des courges, connaissez-vous la Jack Be Little ? Aussi appelée "pomarine", elle est originaire de l'état du Colorado, aux États-Unis. Elle ressemble à une citrouille miniature.

Elle mesure de 5 à 8 cm de diamètre, de 2 à 3 cm de haut et de 5 à 8 cm de diamètre. Elle pèse entre 90 et 120 grammes. Si vous souhaitez l’installer dans votre potager, vous réaliserez vos semis de février à mai en godet, en poquet de 2 à 3 graines. Arroser sans excès pour garder le terreau humide, et maintenir les semis de courge à une température comprise entre 18 et 20 °C.

Pour semer en pleine terre, il faut attendre que les dernières gelées soient passées. Pour favoriser une croissance en hauteur et libérer de la place dans le jardin potager, vous pouvez installer des supports bien solides. Jack Be Little aime les situations ensoleillées et un sol riche. Chaque pied porte jusqu’à 12 petites citrouilles.

La récolte de la courge Jack Be Little s’étend d'août à novembre. Le dessèchement des pédoncules indique que les fruits sont prêts à se détacher des plantes.

Pour en savoir plus et, éventuellement, commander des graines, vous pouvez aller sur ls sites suivants !

https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P2146-Jack-Be-Little

https://www.fermedesaintemarthe.com/courge-jack-be-little-ab-p-1294

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2 novembre 2022 3 02 /11 /novembre /2022 10:15
Fleur de seringat en novembre, jardinier inquiet

Une fleur de seringat en novembre, ce n'est pas banal. C'est surtout inquiétant

Photo Capucine30

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31 octobre 2022 1 31 /10 /octobre /2022 20:40
Les dictons du jardinier pour le mois de novembre

Voici une version remaniée des dictons du jardinier que vous êtes nombreux à consulter. Elle est désormais proposée en version mensuelle, sans indication du jour de la semaine, ce qui la rend perpétuelle.
Fruits d'une longue observation de nos anciens, les dictons relatifs au jardin ont toujours une base de réalité et une bonne dose de bon sens. Même s'ils sont parfois un peu obscurs !  
Voici tout d’abord quelques dictons généralistes
-Quand il gèle en novembre, adieu l'herbe tendre

-Quand en novembre, la pluie noie la terre, ce sera du bien pour tout l'hiver.

-Quand en novembre tu entends la grive chanter, rentre à la maison pour t'abriter et du bois pour te chauffer.

1 : Saint Mathurin, Toussaint
A la Saint-Mathurin, des fruits rouges c'est la fin.
Autant d'heures de soleil à la Toussaint, autant de semaines à souffler dans tes mains.
La Toussaint venue, laisse là ta charrue.
3 : Saint Hubert
A la Saint Hubert, les oies sauvages fuient l'hiver.
4 : Saint Charles, Saint Félix 
 A la Saint Charles la gelée parle.
Saint-Félix et la Présentation amènent le froid pour de bon.
5 : sainte Sylvie
S'il neige à la sainte-Sylvie, le laboureur, il rit.
7 : Saint Ernest
A la Saint-Ernest, abats les pommes qui te restent.
8 : Saint Geoffroy 
Temps couvert à la Saint Geoffroy amène trois jours de froid.
10 : Saint Léon
A la Saint-Léon, mets tes artichauts en monts.
11 : Saint Martin 
L'été de la Saint-Martin dure trois jours et un brin.
Si le brouillard entoure Saint Martin, l'hiver passe tout bénin.
13 : Saint Brice
Tel jour Saint Brice, tel jour Noël, tel premier janvier.
15 : Saint Léopold
Saint-Léopold voit la première neige du mois.
16 : Saint Matthieu
A la Saint Matthieu les jours sont égaux aux nuits dans leur cours
Quand vient Saint Matthieu, adieu l'été !
17 : Sainte Elisabeth 
Sainte-Elisabeth nous montre quel bonhomme l'hiver sera.
19 : Saint Tanguy
A la Saint-Tanguy, jamais vent ne languit.
20 : Saint Félix 
Saint-Félix et la Présentation amènent le froid pour de bon.
22 : Sainte Cécile 
Pour la Sainte-Cécile, chaque fève en fait mille.
24 : Sainte Flora
A la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira.
25 : sainte Béatrix, Sainte Catherine
De Sainte-Béatrice la nuée assure six semaines mouillées.
A la Sainte Catherine, l'hiver s'achemine ; s'il fait froid, hiver tout droit.
A la Sainte Catherine, tout arbre prend racine
28 : Saint Hilaire
S'il neige à la Saint-Hilaire, il fera froid tout l'hiver.
30 : Saint André
Neige de Saint-André, peut cent jours durer.

Photo Capucine30

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29 octobre 2022 6 29 /10 /octobre /2022 14:24
Abeilles et néflier, le grand amour
Abeilles et néflier, le grand amourAbeilles et néflier, le grand amour

Les néfliers sont actuellement en fleur. Pour le plus grand plaisir des abeilles et autres butineuses.

Dans ma cour, le mien fait plusieurs mètres de haut. Ce qui attire des centaines d'ouvrières zélées.

Photos capucine30

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29 octobre 2022 6 29 /10 /octobre /2022 09:53
A 3 heures, il sera encore 2 heures. A 3 heures, il sera encore 2 heures.

A 3 heures, il sera encore 2 heures.

Dans la nuit de samedi 29 octobre au dimanche 30, on change d'heure. Adieu heure d'été, rebonjour heure d'hiver. Beaucoup espèrent que c'est la dernière fois que le casse-tête se posera. Casse-tête, car il y en a encore qui ne savent toujours pas s’il faut avancer ou retarder la pendule. IL FAUT RECULER LA PENDULE CAR A 3 HEURES IL NE SERA QUE 2 HEURES. Pour vous simplifier le réveil, faites comme moi, changez donc les pendules samedi soir avant de vous coucher. A 23 heures, décidez donc qu’il n'est que 22 heures. Et tout sera plus simple dimanche matin. 
Petit rappel : l'heure d'été a été instituée en France en 1975, suite au choc pétrolier de 1974. Il s’agissait de réaliser des économies d'énergie en réduisant les besoins d'éclairage, faire correspondre au mieux les heures d'activités avec les heures d'ensoleillement pour limiter l'utilisation de l'éclairage artificiel.
Le régime de l'heure d'été a été introduit dans l'ensemble des pays de l'Union européenne au début des années 1980. Pour faciliter les transports, les communications et les échanges au sein de l'Union européenne, il a été décidé d'harmoniser, par directive du Parlement européen et du Conseil, les dates de changement d'heure.
Ainsi, depuis 1998 pour l'ensemble des pays de l'Union européenne, le passage à l'heure d'été intervient le dernier dimanche de mars, à 2 heures du matin, et le passage à l'heure d'hiver intervient le dernier dimanche d'octobre, à 3 heures du matin.
Et si c'était enfin la der des der ? La Commission européenne a en effet des velléités de supprimer les changements d'heure annuels. Aux dernières nouvelles, ce ne serait pas avant 2023.
Mais au fait, gardera-t-on l'heure d'été ou l'heure d'hiver ? Si les Français sont favorables à l'heure d'été, les spécialistes affirment que l'heure d'hiver est meilleure.

Pour en savoir plus sur le sujet : https://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/38794/changement-heure-francais-preferaient-rester-heure-dete-mais-beaucoup-ignorent-bienfaits-heure-hiver?fbclid=IwAR2fd3XBc5kimU13qKqNWsEEBcKKN0hBSgHGEg4pqzP_fJCkXnXm_slkY8o   


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Présentation

  • : Le blog de capucine30
  • : J'ai un petit jardin dans le Gard. J'y cultive fleurs et arbustes. Et un potager où je trouve mon bonheur entre tomates et herbes aromatiques. Je vous raconte leur vie au jour le jour, avec mes reussites mais aussi mes echecs. Je vous montre les photos de mes plantes preferees. Je vous fais part de mes trouvailles : lectures, bons plans, idées de balades. Dans le Gard ou ailleurs. Photos capucine30 Retrouvez  les nouvelles de mes jardins et les actualités du monde végétal sur la page Facebook Jardin en liberté 30
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