O comme Osyris alba

Les baies encore vertes d'Osyris alba. ©redig-web.com

Osyris alba, appelée aussi « Rouvet blanc » même si elle n’est pas blanche, est une plante caractéristique de la zone méditerranéenne. Elle appartient à la famille des Santalacées.

Avant sa floraison, et même pendant celle-ci, Osyris n’attire pas l’attention. C’est quand ses baies apparaissent, d’abord vertes, puis dans des nuances de rouge et d’orange, que la plante est intéressante. Ses tiges rappelant un peu celles du genêt ont parfois servi à confectionner des balais. Osyris a aussi une certaine ressemblance avec le jasmin.

Attention, ses baies sont réputées toxiques mais ce n’est pas prouvé. Dans le doute, contentez-vous d’en faire des bouquets qui décoreront la maison au moment des fêtes de fin d’année.

Ce sous-arbrisseau peut mesurer de 40 cm à 1,5 mètre. Il y a des pieds mâles et des pieds femelles. Au moment de la floraison, de mai à juillet, ses tiges vertes dressées se parent de petites fleurs jaunes. Les fruits arrivent à maturité en août-septembre.

Osyris alba aime les terrains broussailleux et secs. On le rencontre abondamment dans le Midi, jusqu’en Corse, et même en Charente maritime.

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Arrivées à maturité, les baies d'Osyris deviennent rouges. ©redig-web.com