Voici une version remaniée des dictons du jardinier que vous êtes nombreux à consulter. Elle est désormais proposée en version mensuelle, sans indication du jour de la semaine, ce qui la rend perpétuelle.
Fruits d'une longue observation de nos anciens, les dictons relatifs au jardin ont toujours une base de réalité et une bonne dose de bon sens. Même s'ils sont parfois un peu obscurs !
Voici tout d’abord quelques dictons généralistes
- Janvier d'eau chiche fait le paysan riche
- Les douze premiers jours de janvier indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année.
- Compte bien que fin janvier que tu as mangé la moitié de ton grenier.
- Jour de l'an beau, mois d'août très chaud
- Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier
1er janvier : Saint Clair
Saint Clair porte quarantaine
3 : Sainte Geneviève
Sainte-Geneviève ne sort point si Saint-Marceau (Marcel) ne la rejoint.
4 : Sainte Pharaïlde, saint Odilon
De Sainte-Pharaïlde la chaleur, c'est la colère et notre malheur.
Le jour de saint-Odilon, souvent n'amène rien de bon
5 : Saint Gerlac
A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, l'année sera bonne et fertile, c'est certain.
6 : saint Julien, Epiphanie
Saint Julien porte la glace. S'il ne la brise, c'est qu'il l'embrasse
Soleil qui luit le jour des Rois, fait deux hivers pour une fois
7 : saint Raymond
S'il gèle à la saint-Raymond, l'hiver est encore long
8 : Sainte Gudule
Au jour de Sainte-Gudule, le jour croît, mais le froid ne recule.
9 : saint Adrien
Pour saint-Adrien, le froid nous revient
10 : Saint Guillaume
S'il fait beau à la Saint Guillaume, il y aura beaucoup de blés aux chaumes
12 : Saint Arcade
Arcade et Hilaire gèlent les rivières
13 : saint Hilaire
Du soleil pour Saint-Hilarion (Hilaire), il faudra force tisons.
Arcade et Hilaire, gèlent les rivières
Soleil au jour de Saint Hilaire, rentre du bois pour l'hiver
Soleil et chaleur à la Saint Hilaire, n'indiquent pas la fin de l'hiver
14 : Sainte Nina
Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.
15 : Saint Maur
A la Saint Maur, tout est mort
Le 15 janvier, Maur réjouit les chaudronniers
D'habitude à la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors
Gelée au jour de la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors
17 : Saint Antoine le Grand
A la Saint Antoine, les jours augmentent de la barbe d'un moine
Pour la Saint-Antoine, il fait froid, même dans l'huile.
A la saint-Antoine grande froidure, à saint-Laurent grand chaud, ne durent.
18 : Sainte Prisque
Neige à Sainte-Prisca va apporter une belle année que voilà.
20 : Saint Sébastien
A la Saint-Sébastien, l'hiver reprend ou se casse les dents.
21 : sainte Agnès
De la Sainte-Agnès la douceur ne nous fait pas croire que l'hiver meurt.
22 : Saint Vincent
A la Saint Vincent, l'hiver monte ou descend
A la Saint-Vincent, les glaçons perdent leurs dents ou les recouvrent pour longtemps.
Quand il fait beau à la saint-Vincent, les vignerons sont toujours contents
A la Saint Vincent, tout dégèle ou tout fend
23 : Sainte Emérance
Pour la sainte Emérance l'hiver danse. Pour la sainte Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.
24 : Saint Babylas
Neige de Saint-Babylas, bien souvent on s'en lasse.
25 : Saint Priest
Soleil de Saint-Priest, abondance de millet.
26 : Saint Robert
A la Saint-Robert tout arbre est vert.
27 : Sainte Angèle, saint Julien
Après la Sainte Angèle, le jardinier ne craint plus le gel.
Saint-Julien brise la glace, s'il ne la brise, il l'embrasse
28 : Charlemagne
Saint-Charlemagne, février en armes !
29 : Saint Sulpice
S'il gèle à Saint-Sulpice, le printemps sera propice.
30 : Saint Hippolyte
A la Saint-Hippolyte, bien souvent l'hiver nous quitte.
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