4 juin 2012
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Allium sativum, l’ail, est sans doute venu d’Asie, il y a fort longtemps. On le cultive dans nos jardins mais on le trouve aussi à l’état sauvage, au bord des chemins. Dans le sud, il s’est véritablement naturalisé.
Témoin, ce groupe de beaux spécimens rencontré au cours d’une balade. Haut de 80 centimètres, l'ail ne passe pas inaperçu. Quand ses feuilles se seront desséchées, il sera temps de déterrer les bulbes qui deviendront de précieux aromates en cuisine.
Photo capucine30 DL Web