22 février 2011
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Le buplèvre arbrisseau, Bupleurum fruticosum, malgré son nom à la consonance peu agréable, est un joli arbrisseau de la famille des ombellifères. Carotte, persil et autres plantes alliées de la cuisinière sont ses cousins. Il s'est installé sur presque tout le pourtour méditerranéen. Il aime en effet les endroits chauds et secs, voire carrément arides.
En période de floraison, il arbore des petites fleurs jaune vif,en ombelles dressées. Ses feuilles persistantes sont de forme oblongue allongée.
L'arbrisseau forme souvent de grosses masses.
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20 février 2011
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Pas plus qu'une hirondelle, une violette ne fait sans doute pas le printemps. Cet après-midi, en me baladant dans le bois des Lens, j'ai eu la surprise de découvrir en bordure de la piste DFCI deux pieds de violettes distants de quelques centaines de mètres. Une toute petite tache pourpre au milieu de feuilles mortes et de brindilles.
Pas de doute quand même, cela sent les beaux jours.
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19 février 2011
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Cette année, le cognassier du Japon a pris son temps. Point de floraison fin décembre. Une toute petite fleur début janvier, si petite qu'elle ne méritait même pas la photo. En cette deuxième quinzaine de février, c'est à peine s'il mérite un regard. Mais parce que je lui suis reconnaissante d'apporter une note de à l'entrée de la véranda, j'ai sorti l'appareil photo.
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19 février 2011
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08:45
Ça sent le printemps.
Malgré la température frisquette de ce matin, et la gelée blanche qui a posé ses traces un peu partout, on sent bien que les beaux jours ne sont pas loin.
Au jardin, quelques touches de couleur apparaissent un peu partout.
Les pervenches ont fait une timide apparition. Les fleurs des lauriers tins commencent à éclore.
Elles essaient peut-être de faire honte au cognassier du Japon, qui a , cette année, pris son temps.
Je l'ai en effet vu une fois fleurir entre Noël et Nouvel an.
En 2011, il a fallu attendre la mi-janvier pour avoir quelques fleurs.
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14 février 2011
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Parce qu'il est difficile d'échapper à la "saint-valentinite" ambiante, parce que c'est presque devenu une obligation, ces quelques fleurs pour toutes les Valentine qui auront été oubliées par le fleuriste...
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Actualité
4 février 2011
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L'arum tacheté, arum maculatum, de la famille des aracées, cache bien son jeu. C'est un vrai piège à insectes qu'il attire, paradoxalement, par une odeur fétide. Pas pour les manger, telle une plante carnivore, mais pour assurer sa reproduction.
Ses petites boules rouges installées autour une tige toute droite sont une vraie tentation. L'arum est rusé : tel un mat de cocagne, ladite tige est comme huilée. Et les gourmands chutent inexorablement vers un réceptacle contenant du pollen. Au bout d'une journée, les poils qui ferment la nasse se fanent et le piège se rouvre. Ce grand cornet blanc que nous prenons pour une fleur n'en est pas une. Ce n'est qu'une feuille décolorée.
C'est une plante à bulbes, qui prendra ses aises dans votre jardin si vous lui en donnez l'occasion. J'en ai introduit dans mon jardin il y a une vingtaine d'années et ils se reproduisent naturellement. On la rencontre dans la nature, dans les fossés.
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Mes sources : mon expérience et une des revues du Parc national des Cévennes, "Plantes et stratégies secrètes, )1992).
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Plante des champs
3 février 2011
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Le bois des Lens (ou Leins), récemment sous les feux de l'actualité grâce à Midi Libre, possède une flore très riche. A tous les étages. Un album se prêtant mieux à cet étalage de diversité, je vous invite à aller voir l'abum "La flore du bois des Lens".
Ci-dessous, un caléidoscope montrant un aperçu de cette diversité. Pistachier térébinthe, arbousier, ciste, genevrier, genet...
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1 février 2011
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Sorbus aucuparia, le sorbier des oiseleurs, ou des oiseaux, encore appelé cochène ou arbre à grives (qui en sont très friandes), fait partie de la famille des rosacées.
Chez les Celtes, la croyance populaire accordait à la plante une vertu de bénédiction du bétail. J'ai lu dans la revue "Fruits oubliés"(n° 45, novembre 2009) qu'aujourd'hui encore, en Écosse, on fait passer le troupeau à travers un cerceau en bois de sorbier. En France, on rencontre le sorbier dans les plaines humides et en montagne, jusqu'à 3 000 mètres. Il a un grand besoin d'eau et de lumière.
Ce petit arbre, qui peut atteindre une quinzaine de mètres, peut vivre une centaine d'années. Ses grappes de petites fleurs blanches (mai à juillet), qui rappellent un peu celles du sureau, donneront naissance à de très attirantes baies d'un beau rouge vif ; ce sont les sorbes ou cochènes.
Ces fruits renferment entres autres du sorbitol. Ils sont utilisés comme antidiarrhéique. Si on veut les récolter, il faut le faire après les premières gelées. Mais pourquoi ne pas les laisser aux oiseaux qui en raffolent ?
LE SORBIER EN CONFITURE
Toujours dans la très intéressante revue "Fruits oubliés", j'ai trouvé une recette de confiture. Il faut tout d'abord faire macérer les fruits de 3 à 7 jours dans un bon vin blanc doux. Mettre ensuite les sorbes dans une bassine à confiture ; laisser cuire dix minutes après le stade de l'ébullition. Passer au moulin à légumes. Peser et ajouter le même poids de sucre avant de porter la préparation à ébullition et cuire encore 10 à 15 minutes.
Ne pas oublier de retourner les pots.
Une recette qui paraît simple, sans recours au sempiternel "thermomètre à confiture" que bien peu d'entre nous possèdent.
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Adresses utiles :
www.fruitsoubliés.fr
revuefruitsoublies@hotmail.fr
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Plante des champs
29 janvier 2011
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Belle rencontre faite hier en rentrant de balade avec le chien. Un petit rouge-gorge à la recherche de nourriture, profitant d'une belle journée au coeur d'un hiver en dents de scie. Curieux, il nous a suivi un moment d'arbuste en arbuste, avant de retourner à ses occupations.
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23 janvier 2011
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Fons, Saint-Bauzély, Montagnac, Moulézan... autant de villages qui entourent le bois des Lens. Une zone de garrigue parcourues de pistes DFCI (défense de la forêt contre les incendies), de chemins de petite et grande randonnée. La zone s'est retrouvée récemment sous les feux de l'actualité avec un projet d'installation d'un parc éolien. La volonté farouche d'un collectif d'opposants et la raison de l'administration ont écarté la menace.
Le bois des Lens (ou encore Leins) recèle de vieilles carrières antiques, pas toujours très accessibles pour le randonneur. Au pied de la tour de guet du serre du Mounier (qui accueille aussi les antennes relais des principaux opérateurs de téléphonie mobile), la vieille carrière romaine donne l'impression d'avoir été quittée la veille par ses ouvriers.
On y trouve aussi de nombreuses capitelles, tessons de poteries, qui attestent d'une présence humaine. Et aussi de nombreux fossiles, du petit coquillage au grand dinosaure. Des sources et des grottes.
Le quotidien Midi Libre lui consacre dans son édition du dimanche 23 janvier (page 16 édition de Nîmes) toute une page.
Plus d'infos sur www.milibre.com et sur l'édition numérique de Midi Libre (16-1-2011)
Source utile : www.lesamisdesaturningarimond.fr
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Revue de presse