Le blog de capucine30

Quand le soleil brille et que l'on remplace le pull par le tee shirt, certains jardiniers se sentent pousser des ailes. Comme les jardineries débordent de plants en tout genre, légumes ou fleurs, la tentation est grande de tout ramener chez soi et de planter. Malheureux, résistez car le froid n'a pas dit son dernier mot. Les Saints de glace, les Cavaliers, ça vous parle ? Ils sont synonymes de danger pour vos plantes.

Dans certaines régions, plutôt dans le Sud, le danger commence en avril. Plus au Nord, dont je suis originaire, on craint surtout les Saint de glace, concentrés sur 3 jours, en mai.

Dans le Gard, les vieux jardiniers craignent les "Cavaliers" : saint Georges (23 avril), saint Marc (25 avril), saint Eutrope (30 avril), saint Croix (3 mai) et saint Jean Porte Latine (6 mai). Leurs noms sont des diminutifs en langue d’oc : Jorget, Marquet, Tropet, Crozet et Joanet.

Dans le Nord, les trois terreurs s'appellent Saint Mamert, saint Pancrace, saint Servais, fêtés les 11, 12 et 13 mai. D’après les croyances populaires d’Europe du nord, ils sont ainsi implorés par les agriculteurs pour éviter l’effet sur les plantations d'une baisse de la température qui s’observe à cette période. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.

 "Pancrace servait ma mère." Avec cette phrase bizarre, mon père avait trouvé le moyen infaillible de se rappeler les noms des terribles "Saints de glace" qui terrifient les jardiniers. Trois épouvantails qui n'annoncent rien de bon et dont le nom donne aux semis l'envie de rester bien au chaud sous la terre.

Pour en savoir plus sur ces redoutés "saints de glace", voici un excellent article trouvé sur le site Jaimemonpatrimoine (lien à recopier dans votre navigateur) : https://www.jaimemonpatrimoine.fr/fr/module/81/2110/qui-sont-les-saints-de-glace-?fbclid=IwAR0lo7yFDS8OY4fKZRHpZS9mqV9cgMexqPeNnM_9xjGkb_QeQInnmvliJLE

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