Le blog de capucine30

Quel plaisir de retrouver mon potager en forme après une semaine d’absence. Confiés à un ami jardinier très attentif, tomates - cœur de bœuf, Roma et tomates cerises -, aubergines, piments et poivrons ont été très bien soignés.

Résultat, une belle salade de tomates en rentrant de voyage .

Le second semis de haricots verts poursuit sa croissance. Certes, je n’aurai pas une récolte importante mais ce sera un petit plus.

J’ai du cèleri en branche pour tout l’hiver. A moi potages et moules agréablement aromatisés.

Même les framboisiers ont eu sa visite. Un petit arrosage leur a fait du bien.

Vive l’entraide entre jardiniers.

Photos Capucine30

Tout va pour le mieux au potager. J’ai maintenant une jolie collection de piments de formes et couleurs différentes. J'ai quelques doutes sur l’un des pieds, acheté comme étant un « piment d’Espelette ». Certes, ses fruits sont plus petits, mais je me demande si c'est vraiment un des célèbres piments basques. De toute façon, ce qui est certain c’est une variété de piment. Finalement, trois pieds de piments, c’est beaucoup trop. En fait je n’en utilise que dans une ratatouille. Une partie fera le bonheur de mes amies.

Mes tomates, cerises, cœur de bœuf, Roma et autres, commencent enfin à prendre couleur. Elles ne vont pas tarder à être bonnes à manger. J’attends avec impatience le moment où je dégusterai enfin MES tomates. Pour l’instant je n’ai pas à me plaindre, un ami jardinier me fournit.

La première production  de haricots verts arrive à son terme. Si je les cueille trop gros, ils ont tendance à être filandreux. Je vais cueillir les derniers en mode extra fins et garder quelques pieds pour faire des graines. Il y a une semaine, j’ai semé les quelques graines qui me restaient en espérant une seconde récolte ; pour l’instant, aucun ne pointe le bout de ses feuilles. Ils n’aiment peut-être pas la chaleur (ah ah).

En cueillant mes haricots verts, j’ai fait une jolie découverte : des plants de tomates cerises.  L’explication est simple : l’année dernière cette platebande accueillait les tomates  quelques tomates tombées au sol ont pris le temps de germer et voilà de beaux pieds d’une variété que j’ai apprécié l’an dernier. Je les ai extraits de la ligne pour les replanter un peu plus loin. Il y en aura bientôt un troisième que j’ai repéré ce matin. Quand je dis que la Nature est bonne jardinière.

Cette semaine, l’heure de la cueillette des baies de sureau a sonné. C’est le voisin qui réalise la confiture, il la fait beaucoup mieux que moi.

Photos capucine30

Pour l’instant, tout se passe bien au potager.

Les haricots verts ont levé et promettent une belle récolte même si le 2^e rang est plus clairsemé.

Tous les plants achetés en pépinière se sont bien enracinés. Tomates, Cœur de bœuf et cerises, piments, poivrons et aubergines grandissent. Certains présentent déjà de petits légumes.  On voit qu’ils ont été bien soignés en mon absence.

Tous les soirs, c’est l’heure d’arroser.  Pour éviter de perdre trop d’eau, mon mentor a compartimenté les rangées en bâtissant de petits barrages de terre tous les deux ou trois plants. Cela limite la course de l’eau sur ce terrain légèrement en pente. Ce qui amenait toujours les plants du bout de rangée à recevoir plus d’eau que ceux du début.

Photos Capucine30

Depuis que je fais un potager, c’est bien la première fois que les plants ne sont installés que le 1^er juin. J’ai peut-être joué la prudence à l’extrême.

En un peu plus de deux heures, un ami jardinier a installé mes 15 plants de tomates (12 Cœur de bœuf et 3 tomates cerise), mes 3 aubergines et mes 3 poivrons, mes trois piments. C’est le carré « ratatouille sur pattes » comme je l’appelle. Pas de courgettes : cela fait 3 ans que je ne récolte que quelques spécimens, voire même pas du tout. Je suis fâchée avec ce légume trop capricieux pour moi. Certains jardiniers m’on conseillé de féconder les fleurs à la main. Je ne suis pas spécialiste, je crains de perdre mon temps. De toute façon, le prix des courgettes est si bas durant l’été que je préfère les acheter.

Par contre, comme d’habitude, j’ai fait l’acquisition de trois cèleris feuilles. Ils me serviront à aromatiser moules et potages. En fin de saison, je mets ce qui reste au congélateur, en séparant feuilles et côtes que je détaille en petits tronçons.

Côté aromatiques, il y a du thym et de l’origan. Le plus gros du bataillon des aromatiques – persils plat et frisé, basilic, verveine, sauge, origan, menthes – restent chez moi, devant la cuisine. Cela me permet aussi de les bouturer plus facilement pour en faire cadeau à mes amies fines cuisinières.

Et pour terminer, deux rangs de haricots verts.

Il ne me reste plus qu’à attendre que tout ce petit monde grandisse pour m’offrir de savoureuses récoltes.

Photos Capucine30

C’est décidé, je rempile au potager pour une 7^e saison.  En solo, ou presque. Je peux en effet compter sur l’aide d’un jardinier ami pour les gros travaux, comme passer le motoculteur, et l’implantation des plants de légumes.

Pour l’instant, le temps instable limite les travaux. Comme il n’y a pas l’électricité, il faut utiliser l’huile de coude L’ami serviable a fauché les herbes hautes qui s’étaient installées. Pour ma part, je travaille à la faucille, plus maniable. Et les volailles du voisin sont ravies de récupérer les pissenlits coupés au couteau.

Les permanents du potager ont bien passé l’hiver ; thyms, origan et estragon sont en pleine forme. Les framboisiers, désherbés manuellement, sont en pleine fructification.  Je salive déjà en pensant à mes futures récoltes. Généralement, les framboises n’ont pas le temps d’arriver à la maison, je les déguste sur place.

Cette année, pas de courgettes. Cela fait deux ans que je n’obtiens que quelques spécimens. Inutile de perdre du temps et de l’eau pour des légumes capricieux. Pas de salades non plus car elles arrivent toutes à maturité ensemble. Par contre, il y aura sans doute trois rangs de haricots verts. Les haricots verts de ma production m’ont réconciliée avec ce légume. Bien semés, j’obtiens de jolies récoltes.

Il y aura une quinzaine de pieds de tomates, variétés cœur de bœuf et cerises, des aubergines et des poivrons, du cèleri branche pour les soupes et les moules. J’espère aussi trouver un pied de rhubarbe. On peut trouver qu’il y a beaucoup de tomates mais cela me permet d’en donner aux amis. Petit succès garantis à l’apéritif quand on emmène d’abord les invités cueillir des tomates cerises.

C’est trop tard pour l’ail mais pas pour les oignons.

Le sureau est en fleurs et promet de succulentes confitures, faites par le voisin qui les réussit mieux que moi. Le vieux figuier arbore actuellement une profusion de figues mais je pense que, comme les années précédentes, elles tomberont. Je ne sais pas pourquoi.

Le potager n’étant pas attenant à la maison, il y a aussi des aromatiques à la maison, devant la cuisine. Verveine citronnelle, menthes et basilics sont cultivées en pots. De même que du thym. Quant aux romarins, ils se plaisent devant la véranda.

Côté engrais, rien que du naturel, du crottin de cheval ramassé l’été dernier, et de l’engrais bio.

Ainsi va la vie du potager. Merci au propriétaire du terrain qui me le prête.

Photos capucine30